Die weiße Alba Trüffel (Tuber magnatum pico) ist die Königin aller Trüffelarten und findet sich? In den Marken! Im Spätherbst, zu Beginn der Trüffelsaison finden in vielen Orten Stadtfeste mit Verkaufsausstellungen rund um den Trüffel statt. Die größte Veranstaltung ist die nationale Trüffelmesse in Aqualagna. Haben Sie Interesse selbst auf Trüffel-Suche zu gehen?
Gerne organisieren wir dieses spezielle Erlebnis für Sie.
Foto: Original upload at wikipedia
Tolle Knolle
Süddeutsche Zeitung, Tolle Knolle von Michael Frank
Im Piemont feiern die Fürsten der Feinschmeckertempel alljährlich die Trüffel-Saison mit großem Bohei. Im Montefeltro ist das anders – die Trüffelmärkte sind ein Geheimtipp. Die antiken Sibyllen gelten als Spezialistinnen für das Verborgene, Dunkle und Geheimnisvolle. In der Kirche San Filipo im mittelitalienischen Sant’Angelo in Vado sind gleich zwölf von ihnen aufgemalt…
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